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sobakumiai.jp

神奈川県そば組合の公式ホームページです。講習会や研究会、組合員どうしの交流など、小規模のお蕎麦屋さんの経営に役立つ内容を多数ご用意しております。

新そば祭り中止のお知らせ

講習会・勉強会

時代とともに変化する流行りの料理や季節メニューの開発、営業に関する講座も多数ご用意しております。
講座は、会員様以外でも受講できるものもございますので、気軽にお問い合せください。

近日開催の講習会

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神奈川県のお蕎麦屋さんご紹介

味に厳しいグルメスタッフが県内のお蕎麦屋さんへ行き、おすすめの料理を真剣調査!!
お店のこだわりや歴史などを一緒にご紹介していきます。

最新の日記をみる

ご紹介日記一覧はこちら

9月そば講座のお知らせ

9月のそば講座は丸眞(株)代表眞邊さまに鶏節(とりぶし)を使ったお料理をご提案いただきます。鶏節の魅力、使い方をみんなで学びましょう!! 開催日:9月4日(水曜日)午後4時~講 師:丸 ...(つづきを読む)

標準営業約款制度(Sマーク)登録のすすめ

Sマークは、確かな技術と共に「安全・安心・清潔」をお知らせする目印です。
大切なお客様のためにもSマークへの登録をしましょう。

新規  (有効期限3年)
6,600円+標識料金3,500円  合計10,100円
継続  (有効期限5年)
2,360円+標識料金1,300円   合計3,660円

詳しくはこちら

※詳しくは全国生活衛生営業指導センターのホームページをご覧下さい。

麺産展-2019

東京都麺類生活衛生同業組合

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